Katy Gold – Creamy Gold Ale

Adatta e consigliabile per abbinamenti con primi piatti importanti e carni alla griglia. Riprende gli stilemi di alcune Ale inglesi ma è come piace a noi: equilibrata, intensa e con corpo importante. Giustamente agrumata e pepata, è una birra che sottolinea la distanza con le tradizionali lager.

Diane Red – Caramel red ale

Indicata con salumi e formaggi stagionati è ottima da meditazione. Una rossa piacevolmente caramellata col pregio dell’equilibrio. Morbida e suadente, di buona intensità ma non invasiva, con note di liquirizia e frutti rossi.

Cerusa – Medieval Style

Si abbina perfettamente a piatti di carne speziati e formaggi freschi.
Cerusa è una birra in stile medioevale. In luogo del luppolo viene utilizzato un “GRUIT” di erbe aromatiche ed amaricanti come prima del XIV secolo. Ambrata, aromatica ed esclusiva.

Arabica – Coffee Beer

Da meditazione.
Arabica è una birra rossa, consistente e vellutata. Infusa con caffè arabica in grani nella fermantazione. Il risultato è ricco, prezioso e persistente.